コンセプト

店内イメージ

Happy Time・・・”幸福な時間”と言う店名のように、お越し下さった方が笑顔になって頂けるような商品作りやお店にしたいと思っています。「貴方が笑うと私はうれしい・・・」そんな気持ちと感謝の気持ちを忘れないようにと思っています。

最近はパンの種類も多種多様になっていますが、HappyTimeの全てのパンは、お米由来の天然酵母を使用してパン生地が『美味しい』と言ってもらえるよう丁寧に仕込んでいます。また、ちょっと拘って自家製のハムやベーコン、チャーシューなどを使ったサンドやバンズからはみ出るコロッケやフィッシュなど・・・ひと手間を掛けることをなるべく惜しまずを心がけて、天然酵母と厳選した小麦粉やバターなどを使い安心して食べて頂ける商品作りをしています。(*自家製のベーコンやハムは、作る量と時期に限りがあります。)